Натрия бензоат

Natrii benzoas

Напишите латинское название и формулу натрия бензоата (ГФ X).

Напишите графическую формулу натрия бензоата.

Как получить натрия бензоат?

Охарактеризуйте физические свойства натрия бензоата (ГФ X).

Обратите внимание на растворимость в воде. Сравните с растворимостью кислоты бензойной.

Как установить подлинность натрия бензоата?

Будет ли реакция с раствором хлорида железа (III) поло­жительна?

Добавьте к раствору натрия бензоата хлороводородной кис­лоты. Что наблюдается? Напишите уравнение химических реак­ций.

Характерной (но не официальной) реакцией является реак­ция с 5% раствором сульфата меди; выпадает осадок бирюзо­вого цвета.

Как провести количественное определение натрия бензоата? Назовите метод. Напишите уравнение химической реакции.

Как хранить натрия бензоат?

С какой целью применяется натрия бензоат?

Почему натрия бензоат действует на организм мягче, чем бензойная кислота?